Il classico buono

Al Ristorante Castel Vi attende Gerhard Wieser, lo stesso chef del nostro pluripremiato ristorante gourmet Trenkerstube. Il nostro ristorante è esclusivamente riservato a Voi in qualità di ospiti dell’hotel e le cene sono già incluse nella Vostra formula di soggiorno. GodeteVi una variante giornaliera con un equivalente menu à la carte a base di prodotti freschi di mercato, arricchito da un vitaminico buffet di insalata e due buffet a tema settimanali. Potrete scegliere liberamente tra tre antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert. Ogni domenica viene organizzata una squisita cena di gala.

Gerhard Wieser è un maestro nel suo mestiere e delizierà i Vostri palati. Ingredienti freschi, moderne tecniche di cottura e ricette raffinate sono i suoi marchi di fabbrica.

 

Qui troverete ulteriori informazioni in merito al nostro chef stellato e alla sua filosofia.

Oltre ad una cucina d’eccellenza, Vi attende un servizio cordiale, un’atmosfera accogliente e una magnifica vista su Merano e dintorni. Fate colazione godendo del sole e dell’aria di montagna, gustate la Vostra cena sotto il cielo stellato e assaporate uno degli oltre 500 vini della cantina del Castel. Ogni giorno Vi attende un delizioso menu à la carte. Ogni giorno potrete goderVi la vita.

Colazione:
Ogni giorno dalle ore 7:30 alle ore 11.

Cena:
Ogni giorno dalle ore 19 alle ore 23.
Vi preghiamo di presentarVi entro le ore 21.