Südtirol immer wieder neu entdecken: Unser Blog ist eine Liebeserklärung an eine der schönsten Urlaubsregionen

  • Mai 2024

    GenussZEIT - Seelenglück durch Gaumenfreuden

    Die bewusste Zeit für Genuss ist wichtig, besonders im Urlaub. Im Castel können wir Genuss.

  • Mai 2024

    Weinempfehlung des Monats #16

    Im schönen Monat Mai eine ganz besondere Winzerin und die Geschichte von "ihrem Morellino"

  • April 2024

    Weinempfehlung des Monats #15

    Zur Spargel-Saison ein ausgewöhnlicher Sauvignon von einem kleinen Weingut.

Stöbern Sie hier durch weitere Castel Geschichten

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Rezepte
Kulinarik & Wein
Vereiste-Apfelbluete-Fruehling-Suedtirol-Jahreszeit

März 2024

JahresZEIT - Frühling

Mit dem Frühling erwachen im Meraner Land alle Sinne.

Dezember 2023

Castel Weihnachtsmenü 2023

Genießen Sie die Feiertage mit dem exklusiven Weihnachtsmenü von Gerhard Wieser.

November 2023

Dine & Wine Festival 2023

4 unvergessliche Genusstage mit Dieter Müller, Gaetano Trovato und Gerhard Wieser.

Oktober 2023

Castel Fahrtage 2023

Fahrfreude & Genuss unter Gleichgesinnten auf den schönsten Strecken Südtirols.

Hotel Castel: Weinempfehlung des Monats

Oktober 2023

Weinempfehlung des Monats #14

Die letzte Weinempfehlung in der Saison mit einem ganz besonderen Süßwein.

Dezember 2022

Castel Weihnachtsmenü 2022

Exklusiv für Sie hat Gerhard Wieser ein weihnachtliches Menü komponiert.

April 2022

Die Magie des Frühlings

Die Magie des Südtiroler Frühlings beginnt früh und verzaubert Sie.

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Wir würden uns freuen, Sie bald im Hotel Castel begrüßen zu dürfen – kontaktieren Sie uns jetzt!