Für die meisten unserer Gäste sind die traumhafte Lage und die wunderschöne Aussicht, die man von nahezu jedem Ort des Castel genießen kann, ein wichtiger Grund zu uns zu kommen. Beim großen Umbau im vergangenen Jahr haben wir daher sehr darauf geachtet, dass der Ausblick von den einzelnen, südlichen Terrassen noch schöner wird. Schon morgens mit der Sonne um die …

Die ausgezeichnete Kulinarik ist einer der vielen Gründe, warum Gäste so zahlreich zu uns kommen und als Stammgäste bleiben. Entsprechend lag unser Hauptaugenmerk beim Umbau auf den Bereichen der Küche und den beiden Restaurants. Dabei allen voran das Hotelrestaurant, in dem unsere Gäste täglich die erstklassige Halbpension genießen. Zum Frühstück und beim ÀlaCarte-Abendessen, was dem Restaurant letztlich auch seinen Namen …