Al Castel fine dining in Alto Adige vi viziamo con un'esclusiva cucina stellata, premiata da Gault & Millau, dalla Guida Michelin e da molte altre guide gastronomiche.
Aperto solo a cena
Momenti magici al ristorante 2 stelle Michelin sopra i tetti di Merano
Richiesta di prenotazione tavolo al Castel fine dining
Siamo lieti di darvi il benvenuto per una serata indimenticabile al Castel fine dining. Vi aspettiamo nel nostro ristorante!
Gustate le specialità culinarie: il menù stagionale del Castel fine dining
Scoprite le squisite creazioni del nostro ristorante 2 stelle Michelin sopra i tetti di Merano. Scaricate qui il menù stagionale e preparatevi ad una serata indimenticabile.
Cucina e servizio
Quando la cucina stellata e il servizio di prim’ordine si uniscono, nasce qualcosa di straordinario
Premiata con 2 stelle Michelin, la cucina di Gerhard Wieser e del suo team definisce i propri standard.
Il nostro personale di servizio, premiato da Falstaff come il migliore dell'Alto Adige, vi coccolerà con cure attente.
Vini di alta qualità in abbinamento
I migliori vini di giovani viticoltori e grandi cantine tradizionali dell'Alto Adige
Momenti di gusto straordinari nel bicchiere, con vini perfettamente abbinati alla vostra cena, accuratamente selezionati per voi dalla nostra sommelier Ivana Capraro, pluripremiata a livello internazionale.
Il nostro ristorante stellato è aperto a cena dal martedì al sabato dalle ore 19:00.
Per ragioni organizzative, vi preghiamo di arrivare tra le 19:00 e le 19:30.
Il Castel fine dining è chiuso la domenica e il lunedì.
Il ristorante rimarrà chiuso per ferie dal 06/07 al 23/07/2024.
